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Pankies

Tu hésites entre des pancakes et des cookies , voici la solution avec les pankies qui réunissent les deux…un gout de cookie avec une texture de pancake!! Ingrédients (pour 2 personnes): 1bananes 100g de flocons (ou son) d’avoine 1 càs de sirop d’érable (ou agave) 100ml lait d’amande 1 càc de cacao en poudre 1/2 […]

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Articles quotidien

Le Come back

Heyy gyyys!! 👋🏾 Pour tout vous dire cela fait un mois et demie bientôt 2 mois que je n’ai pas publié de nouveau contenu en terme de recettes. En tout cas j’espère que votre déconfinement c’est bien passé et qu’aujourd’hui vous avez tous et toutes repris une vie « normale ». De mon côté ,la raison de […]

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Cookie de petit pois ,fêta et copeaux de parmesan🍪🍃

Ingrédients (pour 6 petits cookies):👩🏾‍🍳 30g petit pois (en conserve) 15ml de lait de coco 15g fêta 2 càc parmesan rapé Préparation:🥣 Préchauffer le four à 180 (th.6) .Mixer les petit poids , ajouter le lait de coco, la fêta que vous avez au paravent découpé en petit dé et mélanger(votre pâte dois avoir une […]

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Panna Cotta🇮🇹

Ingrédient: 👩🏾‍🍳 40ml Lait d’amande 1/4 gousse de vanille 1/4 càc agar-agar 1càs mascarpone 3 grosses fraises Préparation:🥣 Mettre l’agar-agar dans un peu d’eau froide.Faite chauffer le lait d’amande , la mascarpone et la vanille ( éteindre quand le mélange est au point de bouillir).Ajouter l’agar-agar et mélanger afin qu’elles se dilue et verser le […]

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Minis cakes aux insectes et fromage de chèvre chaud🦗🐐

Ingrédients (pour deux personnes):👩🏾‍🍳 50g farine complète 1/4 sachet de levure chimique 10g huile de coco ramolie 1 oeuf 30ml de lait de coco poivre 5g insectes saveur salsa (lien en bas de l’article) 20g de chèvre en buche (+2 fines tranches ) Préparation:🥣 Dans un saladier verser la levure , la farine creuser un […]

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Glace à l’amande 🌰

Ingrédients (pour 1 boule de glace):👩🏾‍🍳 100ml lait d’amande intense (si vous désirer un gout moins prononcé privilégier le lait d’amande non sucré ou calcium de chez bjorg) 20g sirop d’érable zero 1 jaune d’œuf poignet d’amande entière Préparation :🥣 Mélanger le jaune d’œuf ,le lait d’amande , le sirop d’agave jusqu’à ce que la […]

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Glace au yaourt 🍦

Ingrédients (pour 1 boule de glace):👩🏾‍🍳 2 càs Yaourt grec 0% 1/4 de gousse de vanille 1càc arome vanille 1/2 càs de sirop d’agave 20ml de lait de coco Préparation:🥣 Mélanger l’ensemble des ingrédients (yaourt grec 0%, vanille , lait de coco, sirop d’agave, lait de coco )jusqu’à ce que la préparation sois bien homogène. […]

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Chips de patate douce 🍠

Ingrédients (pour 1personne):👩🏾‍🍳 100 patate douce 1càs Huile Olive 1/2 càc piment (moulu) 1/2 càc ail (poudre) 1/2 càc échalotte (en flocon) Poivre Piment de cayenne moulu(Seulement si tu veux donner un peu de caractère à tes chips et si tu aimes) Préparation:🥣 Éplucher votre patate douce ,couper la en fine tranche à l’aide d’un […]

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Minis cakes à la banane 🍌

Ingrédients ( pour deux pers):👩🏾‍🍳 1+ 1/2 banane 50g de farine complète 1 càs de sirop d’érable ZERO 1/4 de sachet de levure chimique 1/4 citron 10g Huile de coco ramolie 1 oeuf 50ml de lait de coco Préparation:🥣 Dans un bol ,couper la banane en rondelle et l’écraser à l’aide d’une fourchette , ajouter […]

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Glace à la cacahuète 🥜

Ingrédients (2boules de glaces): -1 Jaune d’œuf  – 200 ml de lait de coco  – 17g de sirop d’érable (agave ou stevia) -1 Cuillère à soupe de beurre de cacahuète  – 1 petite poignet d’arachides entières (10g)  – 5og de yaourt grec 0% (2 cuillères à soupe) Préparation:  Mélanger le jaune d’œuf ,le lait de […]