Minis cakes aux insectes et fromage de chèvre chaud🦗🐐

Ingrédients (pour deux personnes):👩🏾‍🍳

• 50g farine complète
• 1/4 sachet de levure chimique
• 10g huile de coco ramolie
• 1 oeuf
• 30ml de lait de coco
• poivre
• 5g insectes saveur salsa (lien en bas de l’article)
• 20g de chèvre en buche (+2 fines tranches )

Préparation:🥣

Dans un saladier verser la levure , la farine creuser un puits ajouter l’œuf, et homogénéiser jusqu’à obtenir une pâte lisse.Ensuite ,ajouter l’huile de coco le lait d’amande mélanger de nouveau , assaisonner avec le poivre ,enfin ajouter les insectes et le chèvre( préalablement découpé en petit dès) , mélanger une dernière fois.Venez déverser le tout dans des petits moules , enfourner 20-30min à 180° (th.6), quand vous arrivez aux 5-8 dernières minutes de cuisson venez déposer chaque tranches fines de chèvre dans chacun des petits moules , une fois la cuisson terminé laisser refroidir dans une pièce à température ambiante.

Régale toi aventurier!

Répartition en macronutriments des minis cakes aux insectes:

Glucides 35,5746g Protéines 23,4457g Lipides 30,2334g

NB:✏️

Le lait de coco quant à lui est riche en micronutriments comme le zinc, le fer ,potassium, phosphore et contient des acides gras saturés (donc à consommer tout de même avec modération ) ce qui lui apporte une texture onctueuse et donc facilement assimilable dans vos plats.De plus, il est une bonne alternative des laits d’origines animales.🥥

La farine complète apporte un sentiment de satiété, aide réguler le taux de cholestérol grâce à sa forte teneur en fibres.🌾

L’œuf est très faible en calories et complets car il est riche en protéines , en vitamines (A D ,E ,K, B12 ,N12 ) mais aussi en potassium , phosphore, magnésium, minéraux.Et en plus de cela , il vous apporte un excellent sentiment de satiété.🥚

L’huile de coco est aussi intéressante que le citron car contient aussi des propriétés antioxydantes grâce à la vitamine A et E par conséquent peut également être utilisé pour divers usages et être bénéfiques pour tout votre corps (organisme , cheveux , peau , cerveau et ..)🥥

Le fromage de chèvre est très riche en oli-éléments comme le zinc, le sélénium qui sont essentiels pour entretenir les défenses antioxydante et prévenir des maladies dégénératives.🐐

Les insectes ont un apport nutritionnel très intéressant car ils contiennent 60% de protéines, et les restes sont des micronutriments comme le fer , le magnésium, vitamine B, vit.C,calcium , phosphore.Alors sa composition est positive pour votre organisme.🦗

Un peu croustillant mais appétissant!!🐐

Il existes différentes saveurs pour les insectes, à vous d’aller jeter un œil …🦗🦗

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